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酒標的藝術×酒鄉的巡禮—木桐酒莊與艾雷島威士忌的故事

5已有 179 次閱讀  2016-11-12 12:50

【金車創意講堂】

時間:2016/12/3()14:00-16:00

講師:莊偉慈 & 梁岱琦

講題:酒標的藝術×酒鄉的巡禮木桐酒莊與艾雷島威士忌的故事

地點:金車文藝中心承德館(台北市承德路三段1314樓)

電話:02-2595-9650

報名網址:http://www.kingcarart.org.tw/?opt=activity&cate=1&id=236

 

  這是一場喜歡品酒的你不可錯過的一堂課!不過這堂課裡面,我們不會教大家品酒,而是與你分享酒標設計和藝術的關係,以及艾雷島威士忌酒莊之旅的趣事。講座由兩位文字工作者莊偉慈與梁岱琦,和大家分享酒精本身以外的故事。

 

 

文/編輯部

 

 

如同活藝術史的酒標歷史

  喝紅酒大多是品嘗紅酒的滋味,當然這一點也沒有錯。酒標的設計大多聚焦於功能性的展現,比如註明酒精濃度、酒莊名稱與分級等等。但酒標設計其實也是一門藝術,至少,在法國波爾多產區的木桐酒莊(又稱摩當豪傑,Château Mouton-Rothschild),就將酒標設計和視覺藝術完美結合。木桐每一年份的葡萄酒有著各自不同的酒標,這種獨特性提升了紅酒的收藏價值,也增添不少佳話。

 

  目前在視覺藝術雜誌工作的莊偉慈,平日就喜歡小酌兩杯,有次偶然發現原來木桐酒莊的酒標竟然有邀請藝術家設計的傳統,而且這些藝術家都是藝術史上赫赫有名的大師,於是就對木桐酒莊的酒標設計感到好奇。莊偉慈說,木桐酒莊和藝術家的合作,是從20世紀初的菲利浦男爵(Baron Philippe de Rothschild)開始,「菲利浦男爵熱愛文學、藝術和戲劇,他繼承木桐酒莊之後,為了慶祝上任後所產出的第一瓶葡萄酒,因此邀請當時知名的藝術家,同時也是海報設計者尚.卡路(Jean Carlu)為該年份的葡萄酒設計酒標,木桐酒莊使用卡路設計的酒標直到二次大戰結束,男爵決定每年都邀請不同的藝術家設計酒標,這不但創造一段紅酒與藝術的佳話,也意外使得木桐酒莊的酒在拍賣市場上的價格水漲船高。」

 

  莊偉慈說,觀看木桐酒莊的酒標,也等於閱讀了半部現當代藝術史,這些曾經設計過酒標的藝術家,包括從立體派的布拉克、畢卡索,超現實主義的藝術家米羅、達利、馬遜(Andre Masson)、夏卡爾,以及康丁斯基、馬瑟威爾、蘇拉吉、培根、達比埃斯、安迪.沃荷,到已過世的英國畫家弗洛伊德。「綜觀當今的酒標設計,還沒有像木桐酒莊這樣與藝術關係密切的呢!」

 

艾雷島的酒鄉行旅

  文字工作者梁岱琦熱愛生活也熱愛美酒,因為很喜歡艾雷島威士忌,於是前幾年與先生前往艾雷島,進行一場酒莊之旅,回來後還出了本書。「由於我一直很喜歡艾雷島威士忌在厚重的泥煤煙醺風格裡,蘊藏著複雜細緻的風味,對於能產出這種滋味的土地感到好奇,加上每年都有旅行的規畫,於是有了『何不到艾雷島一遊』的念頭。」

 

  梁岱琦說,讓她印象最深刻的是,艾雷島雖然是個只有三千多人的小島,但他們製造的威士忌卻揚名世界,「在參觀酒廠的過程裡,常會遇到動輒在酒廠工作了三、四十年的桶匠、蒸餾師等,他們將一生奉獻給了威士忌產業,也是酒廠最珍貴的資產。另外,島上一年一度的『威士忌與音樂嘉年華』,是許多威士忌迷想朝聖的盛事,雖然這項活動最早是島民們為解決解決島上高失業率和人口外流所想出來的,但現在每年嘉年華期間,平均吸引一萬人次的觀光客到島上,整個島傾全力支持這項活動,從艾雷島人身上,能學到他們對土地的珍視與驕傲。」

 

  而對於前往艾雷島旅行,梁岱琦也分享自己的經驗。她說,當初僅靠英文版Lonely Planet裡五、六頁的艾雷島介紹就出發了,幸好還有艾雷島的官方旅遊網站,也因為如此,這是促使她在結束旅行之後,決定將過程寫成書的其中一個原因。「艾雷島上目前共有雅柏、波摩、拉弗格、布納哈本、拉加維林、卡爾里拉、齊侯門、布萊迪這八間威士忌蒸餾廠,八個酒廠風格各不同,因而決定訪遍八個酒廠,如何安排每間酒廠的導覽行程,成了出發前的最大功課。」

 

  至於如果旅行是以參觀酒莊或酒廠為目的,應該的注意事項有什麼呢?梁岱琦說,交通通常是考量的重點。「另外,到了酒廠當然一定得喝上幾杯,但不同國家對酒駕的態度也不同。以蘇格蘭為例,他們並不會刻意取締酒駕,但同樣也產威士忌的日本,就對酒駕採取嚴格態度,酒廠均會提醒酒後不開車,甚至也提供無酒精飲料,如果汁等,給開車來的民眾。」而對於初次嘗試將酒廠納入旅行景點的讀者,梁岱琦的建議是:最重要的當然要安排去自己最喜歡的酒廠!「既然專程前往,建議將行程安排寬鬆一點,才能盡興地享受美酒與美景。」

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